Restaurantes Ensenada

La cocina mexicana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo. Gracias a la herencia prehispánica y española la gastronomía mexicana reúne los sabores de dos continentes en platillos de gran colorido y sabor. La mujer es quien ha tenido la mayor influencia en la conservación y mejoramiento.
La cocina mexicana cuenta con elementos básicos que determinan el sabor, color y textura de los platillos. Los elementos primordiales de la comida mexicana es el maíz, gran varidad de picantes como el chile (o ají), las carnes rojas, los frijoles, el jitomate, la cebolla, el café (ver máquinas expendedoras de café) y en parte el uso del nopal.
A continuación le mostramos una guía de restaurantes en Ensenada - Baja California, en la cual le brindamos información muy sencilla, orientada a diferentes tipos de comidas que usted desee degustar. Ensenada/Baja California le ofrece la mayor variedad de platos típicos mexicanos y de diferentes países, con amplios servicios a su disposición y la mejor atención.